Jõulueri! Elav muusika Strand restos – Mykola Rybchenko

Jõuluhõnguline Strand resto kutsub sind detsembrikuu tähtsaimal päeval nautima head toitu ja elavat muusikat! Peakokk Vladimir Upeniek on eriliseks õhtuks ette valmistanud maitseküllase ja talvise jõulubuffet’. Pianist Mykola Rybchenko klaveril kõlab nii kohalike kui rahvusvaheliste heliloojate armastatud looming.

Kaunis meeleolumuusika loob õige miljöö ja meeleolu õhtusöögiks. Tule koos pere, lähedaste või sõpradega ning naudi rikkaliku buffet õhtusööki 24. detsembril.

Jõulubuffet
 

T – taimne   V – vegan   L – sisaldab laktoosi   G – sisaldab gluteeni   R – kohalikust toorainest
 

Eelroad
Külmsuitsulõhe karulauguõliga R | Õrnsoola heeringas hapukoore ja sibulaga L/R | Norra krevettide Skagen R | Röstitud peet ja trühvli-kitsejuust L/R | Krõmpsuv Rooma salat kanaga L/G/R | Marineeritud seened ja hapukurk R

Pearoog
Aeglaselt küpsetatud seapraad ja ploomi Demi-Glace R | Glasuuritud jõulusingi viilud R | Peekoniga verivorstid R | Küpsetatud lõhe sidrunivõiga L

Soe lisand
Keedetud kartulid ürdivõiga R/L  | Kreemjas kapsahautis R/L | Röstitud brüsseli kapsad ja oad

Lisandid
Piparkoogid ja juustud R/L/G | Pohlamoos R | Valik erinevaid leibasid ja saiu R/G | Vürtsikas kõrvitsasupp R

Magusroad
Jõuluhõnguline šokolaadikook L/G | Piparkoogimaitseline tiramisu L/G/R | Leivakreem vaniljekastmega L/R/G | Puuviljavaagen ja marjad

Kohv / tee