Strand resto uue menüü esitlusõhtusöök Uku Suviste ja Kristjan Kasearuga

Tule veeda meeleolukas suveõhtu Pärnus!

 

Hestia Hotel Strand restol on uus ja auhinnatud peakokk Vladimir Upeniek. Ta on kokku pannud suviselt värske menüü, kus kohtuvad parimad maitsed ja kohalikud toorained. Alates vürtsikast tervitusampsust kuni suussulavate pearoogadeni, kus iga amps pakub sulle rikkaliku maitseelamuse. Vladimiri toidukunstis on tunda tõelist armastust hea toidu vastu ja aastate pikkuseid lihvitud köögikunsti oskuseid.

 

Selleks, et maitseteküllane õhtu oleks veel mahlasem, oleme meeleolu looma kutsunud kaks parimat sõpra Uku Suviste ja Kristjan Kasearu. Kes meist ei mäletaks nende viimast “2 1/2 meest” kontserttuuri.

 

Uue menüü esitlusõhtusöök toimub 01.08.2024 kell 19.00-22.00 Hestia Hotel Strand 5. korruse Lahe saalis. Saalist avaneb panoraamvaade Pärnu lahele. Toidunautlejatele on avatud ka õdus katuseterrass. 

 

Menüü:

Tervituseks

Vürtsikas porgandi kreem, trühvli kitsejuust ja ürdiõli

Cava Brut Rose Luna De Murviedro Organic, Bodegas Murviedro, Valencia, Hispaania

või

Sparkling Rose Alcohol Free Luna De Murviedro, Bodegas Murviedro, Hispaania

 

Eelroog

Põletatud kreveti tartar, vähimajonees ja vetikad

Pinot Grigio Villa Vescoville, Cantina La Vis, Trentino (ITA) 12 cl 7 € / 75 cl 40 €

 

Pearoog

Pošeeritud forellifilee, kartulikreem ja vähileem

Chardonnay Reserva, Vina Cono Sur, Casablanca Valley (CHL) 12 cl 7 €  / 75 cl 40 €

 

Magus

Sulav šokolaad

Calem LBV 8cl 7 €

 

Veganmenüü:

Eelroog

Roheline tatar, vetikad, marineeritud porgand, ürdiõli

Rosato Alghero, Sella & Mosca, Sardigna (ITA) 12 cl 5 €  / 75 cl 28 €

 

Pearoog

Lillkapsas, lillkapsakreem, frititud lillkapsas

Chardonnay Reserva, Vina Cono Sur, Casablanca Valley (CHL) 12 cl 7 € / 75 cl 40 €

 

Magus

Sulav šokolaad

Calem LBV 8cl 7 €

 

Menüüs sisaldub maitsevesi.

• Õhtusöök  69 € / inimene
• Kohapealt võimalik juurde tellida veinipakett 19€ / inimene