Atpūtnieks
Konferences organizatorsIgaunijas vasaras galvaspilsētā Pērnavā ir daudz dažādu restorānu, kafejnīcu un citu ēstuvju. Vasara – tā ir sajūta, nevis gadalaiks. Lai šo sajūtu izdzīvotu, ir vērts sagatavot nelielu ceļojuma somu un uz pāris dienām vai kāpēc gan ne uz veselu nedēļu doties uz Pērnavu meklēt piedzīvojumus.
Tikai 2,5 stundu autobrauciena attālumā no Rīgas gaida lieliskas atpūtas iespējas – no rīta līdz vakaram, no viesnīcas līdz restorānam, no pludmales līdz purvam. Papildus Pērnavā labi zināmajām viesnīcām un spa centriem, pieejami vairāki restorāni, kurus augstu novērtējuši gardēži un kuri ierindoti starp labākajiem restorāniem Igaunijā. Augstākās klases vakariņas var baudīt fine-dining restorānos un mājīgās kūrorta kafejnīcās. Labas ēdināšanas vietas pieejamas visā Pērnavas apriņķī un pie automaģistrāles Via Baltica.
Vasarīgo Pērnavu raksturo mājīgas āra terases un restorāni-kafejnīcas, kas izvietotas ik uz stūra un kas daudzos apmeklētājus piesaista ar savu īpašo atmosfēru. Populārākās ēdināšanas vietas atrodas Pērnavas vecpilsētā un Supeluse ielā, kas vasarā pārtop par gājēju ielu.
Vasara Pērnavā ienes daudz brīvdabas pasākumu un pulcē ļaudis. Pēc vakariņām var doties uz pludmali, kur ir daudz kokteiļu bāru un bieži notiek dažādi pasākumi.
Pērnavas labākajos restorānos var baudīt izcilu apkalpošanu, bagātīgas ēdienkartes un īpašas garšas. Fine-dining pieredzi Ziemeļvalstu un skandināvu gaumē var gūt, piemēram, restorānā Raimond ar mūsdienīgu interjeru un restorānā Villa Ammende ar vēsturisku gaisotni. Šopavasar viesnīcas Villa Wesset restorānā tika atklāta Pērnavas pirmā šefpavāru zāle, kurā apmeklētāju acu priekšā no pašām svaigākajām un tīrākajām izejvielām top piedzīvojumu vakariņas.
Apmeklētāji var izvēlēties starp divām ēdienkartēm – “Ceļojums vietējās garšās” un “Ceļojums Baltijas jūrā”, kas apmeklētājiem ļauj atklāt augstākās klases garšas pārsteidzošā un svaigā kombinācijā. Villa Wesset šefpavāra zāles ēdienkartē ir, piemēram, kūpināts zutis, 36 stundas vārīta liellopa mēle, brieža fileja, šokolādes-melno ķiploku moussee un daudz citu izcilu maltīšu.
Strauji attīstās Pērnavas upes apkārtne, un pēdējos gados tai piepulcējušās vairākas modernas ēstuves. Pērnavas upes krasts pārmaiņus klasiskajai kūrorta gaisotnei piedāvā pilnīgi citu atmosfēru. Šis nostūris ātri guvis popularitāti gan vietējo, gan tūristu vidū. Piemēram, upes krastā ir restorāns Kastrul, kas pārsteidz ar savu urbānisko stilu un kurā tiek pasniegti ēdieni Āzijas un Vidusjūras virtuves gaumē.
Turpat blakus ir maizes ceptuve Leivakas, kurā var iegādāties svaigus maizes izstrādājumus un akmens krāsnī ceptas picas. Netālu atrodas kafejnīca Suncity un bārs Wunderbaar, kas piemēroti vakara izklaidei, kā arī kafejnīca Baarceloona, kur var baudīt spāņu sangriju un tapas.
Vislabāko priekšstatu par Pērnavas garšu kultūru var gūt, apmeklējot dažas ēstuves, kas atrodas tālāk no galvenajām ielām. Lai iestiprinātos, varat iegriezties, piemēram, atpūtas centra Kosmonautika kafejnīcā Kosmos pie automaģistrāles Via Baltika. Autentiskas garšas jūs gaida arī restorānā Groot, kas atrodas Varblas ostā, un kafejnīcā Võrgukuur, kas atrodas Ermistu atpūtas ciematiņā netālu no Testamā.
Ēdienkartē iekļauti tradicionālie zivju ēdieni, kā arī cūkgaļas, liellopa un medījumu gaļas ēdieni. Iegrimt aizraujošā garšu pasaulē piedāvā arī Rīgas jūras līcī esošās salas Kihnu un Manija, kur senču paražas un tradīcijas tiek cienītas arī mūsdienās.
Papildus augstajai restorānu kultūrai Pērnava lepojas arī ar pašdarinātu dzērienu ražošanu. Vietējie sīkražotāji gatavo sidru, vīnu un citus dzērienus. Pazīstamākie no tiem Pērnavas apriņķī ir Mamm&Frukt vīna darītava, Jaanihanso sidra fabrika, Tori sidra saimniecība, Pootsi vīna muiža un Allikukivi vīna muiža.
Mamm&Frukt vīna darītavas dzērienus var nobaudīt Valgerannas vīna stallī, kas atrodas netālu no Pērnavas, Audru ciemā. Tā ir 140 gadus veca muižas zirgu manēža, kurā atrodas neliela vīna ražotne un terases restorāns. Tajā var nobaudīt akmens krāsnī gatavotu picu, degustēt vīnu un uzzināt vairāk par vīna ražošanu. Degustācijas piedāvā arī citi dzērienu ražotāji.
Pērnavas kūrorts ir pievilcīgs galamērķis tūristiem, kas meklē gastronomiskos piedzīvojumus, turklāt ne tikai vasarā, bet arī citos gadalaikos. Pērnava ir lieliska atpūtas vieta pāriem, ģimenēm ar bērniem un tūristu grupām. Pērnavā pieejamas plašas atpūtas iespējas – labi restorāni, romantiskas atmosfēras ieskautas ielas, daudzveidīga daba, Igaunijas labākā pludmale, golfa centri, sacīkšu trases, piedzīvojumu parks, nacionālie parki un daudz kas cits.
Ģimenes ar bērniem gaida ūdens atpūtas centri, spa kompleksi un lielākais tematiskais parks Baltijas valstīs – Lotes zeme. Turklāt Pērnavā atrodas Endlas teātris un Pērnavas koncertzāle, kur bieži uzstājas starptautiski virtuozi. Par Pērnavas apriņķa augsto gastronomisko kultūru liecina arī maijā notikušais Bocuse d’Or jeb Pasaules Pavāru čempionāta priekšsacīkšu posms, kurā tiek noskaidrots Igaunijas labākais pavārs, kurš vēlāk pārstāv Igauniju starptautiskajos čempionātos.
Dodieties uz Pērnavu un iegrimstiet lieliskajā garšu pasaulē!
