Notikumi
Atpūtnieks
Business PärnuPērnavas apriņķis pārsteidz ne tikai ar saviem ēdieniem – šeit tiek ražoti arī vietējie dzērieni, kas atspoguļo reģiona dabu, sezonalitāti un ļaužu gādību. Šeit tiek piedāvātas gan veldzējošas limonādes un dabīgs avota ūdens, gan arī amatniecības sidri, vīni un ogu dzērieni, kas atklāj Pērnavas apriņķa stāstu. Pērnavas apriņķa dzērienu ražotāji apvieno tradīcijas un radošumu, piedāvājot gan garšas baudījumus, gan iespēju piedalīties degustācijās, darbnīcās un vīna tūrēs.
Vietējo dzērienu ražotāju TOP Pērnavas apriņķī
Pērnavas apriņķī tiek darinātas amatniecības limonādes un dabīgie dzērieni, kuros augstā vērtē ir tieši tīras sastāvdaļas un dabiska garša. “Mäesalu Mesi” saimniecība piedāvā medus-cidoniju limonādi un sīrupus, kas izceļ līdzsvaru starp saldo un skābo garšu. “Ingel Drinks” saimniecība ražo svaigas limonādes, kas nesatur ķīmiskas vielas un ir izstrādātas sadarbībā ar Igaunijas zinātniekiem. Šie dzērieni ir ideāli piemēroti tiem, kas meklē veselīgāku alternatīvu atspirdzinošajiem dzērieniem.
Pērnavas apriņķa dzērienu kultūrā nozīmīgu vietu ieņem āboli. Saimniecība “Piesta Kuusikaru” no savos dārzos izaudzētajiem āboliem ražo dabīgas sulas un dzērienus, kā arī piedāvā degustācijas un ekskursijas. Saimniecība “Mahlametsa” ražo sulas un limonādes no tīrām izejvielām, saglabājot to autentisko garšu. Saimnieku vēstījums ir “Katrai reizei, katram gadījumam un katrai gaumei kaut kas!”. Dzērieni piemēroti gan baudīšanai ikdienā, gan dāvanai.
Pērnavas apriņķa sidra ražotāji ir pazīstami ar savu pieredzi un produkcijas kvalitāti. Sidra fabrika “Jaanihanso” piedāvā starptautiski atzītus sidrus, dzirkstošos vīnus, kā arī organizē dažādas vīna tūres, degustācijas un pasākumus. Viena īpaša pieredze noteikti būs pavārmākslas darbnīca, kurā var apgūt to, kā sidru pielāgot ēdienam.
Tori sidra darītava ražo sidrus, ogu un augļu vīnus, kā arī dzirkstošos vīnus, izmantojot pašu audzētus bioloģiskos ābolus un pašmāju izejvielas. Viens no īpašākajiem un pazīstamākajiem produktiem ir ledus sidrs. Turklāt saimniecībā var piedalīties degustācijās un baudīt sidru uz vietas sidra salonā, kas padara apmeklējumu par visaptverošu piedzīvojumu garšu pasaulē.
Pērnavas vīna darītavas piedāvā mierīgu un garšām piepildītu piedzīvojumu. “Allikukivi” vīna muiža ražo ogu un augļu vīnus, kā arī piedāvā vīna ekskursijas un degustācijas vēsturiskajā muižas vidē un ogu dārzos. Apmeklētāji var arī iepazīties ar vīna pagrabu un redzēt, kā top saimniecības vīni. “Valgeranna” vīna stallis atrodas Audru muižas laiku zirgu stallī, piedāvājot amatniecības vīnus, kā arī degustācijas un meistarklases Pērnavas apriņķa gleznainās dabas apskāvienos.
Turklāt tiek organizētas meistarklases par picas cepšanu akmens krāsnī apvienojumā ar vīna degustāciju, kas padara apmeklējumu par jautru un garšām piepildītu piedzīvojumu. Šīs vietas ir lieliski piemērotas tiem, kas vēlas izzināt vīna pasaules dažādās nianses.
Pērnavas apriņķa mazie ražotāji rada unikālus amatniecības dzērienus. “Langemaa” vīna nams piedāvā ogu un augļu vīnus, kā arī iespēju piedalīties degustācijās un ekskursijās. Saimniecības dzērieni ir garšām piesātināti un radoši, sniedzot atklāšanas prieku ikvienam apmeklētājam. Vīndaris, kurš vienlaikus ir arī saimnieks, darbā izmanto tradicionālās metodes un dzērienu darina no savos laukos audzētiem augļiem un ogām, lai rezultātā taptu labi sabalansēti dzērieni. Dažiem vīna veidiem garša tiek uzlabota, tos nogatavinot ozolkoka mucās.
Papildus amatniecības dzērieniem Pērnavas apriņķī ir arī tīrs dabīgais ūdens. Saimniecība “Keisri Köök” ražo “Häädemeeste” ūdeni, kam ir skaidri zināms un nemainīgs izcelsmes avots. Pēc sava tipa tas ir hlorīda-kalcija-nātrija minerālūdens, pieejams gan gāzēts, gan negāzēts, kā arī vairāki varianti ar atšķirīgu sāļuma līmeni, lai ikviens varētu atrast sev piemērotāko. Tas lieliski papildina Pērnavas apriņķī topošo ēdienu un dzērienu klāstu.
Pērnavas apriņķa vietējie dzērieni ir vairāk nekā tikai garša – tie ir daļa no reģiona kultūras un dzīvesveida. Neatkarīgi no tā, vai tā ir amatniecības limonāde, sidrs, vīns vai ūdens – katrs dzēriens atspoguļo vietējo labumu vērtību un ražotāju gādību. Ja vēl nezināt, ko darīt Pērnavas apriņķī, noteikti ir vērts apmeklēt vietējos ražotājus un atklāt Pērnavas apriņķa dzērienus tieši tur, kur tie top.
Vai par Pērnavas apriņķa garšām vēlaties uzzināt vairāk?
Atklājot Pērnavas apriņķa garšas, jūs sniedzat vislabāko artavu pašmāju vērtību – ļaužu, tradīciju un autentisku dzērienu – saglabāšanā. Veltiet mirkli, lai no sirds izbaudītu vietējo dzērienu un pārtikas ražotāju dāvātās garšas, kā arī ļaujieties Pērnavas apriņķa bagātīgās kulinārās pasaules vilinājumam!
