Šefpavāru zāle "Villā Wessetis"

Pērnavas pirmā no Zero waste jeb nulles atkritumu principa iedvesmojusies šefpavāru zāle, ir vieta, kur mēs dodamies ceļojumā pa Igaunijas garšu pasauli.

Gatavojot ēdienus, mēs dodam priekšroku vietējām izejvielām, kā arī ievērojam principu “no deguna līdz astes galam, un no saknes līdz ziediem”. 

Sēžot pie viena galda, jūsu acu priekšā tiek pagatavota degustācijas ēdienkarte.

Tev ir iespējams izvēlēties garšu maršrutu, pa kuru vēlies doties: “Vietējais ceļojums” ir tikai no Igaunijas izcelsmes izejvielām, bet “Baltijas jūras migrācija” ir no Baltijas jūras, un tās piekrastes izejvielām."

Sazinies ar mumsun dodamies ceļā!