В окруженном крепостной стеной и оборонительными башнями [Сторожевая башня] Новом Пярну, в северной части города, т.е. со стороны реки, стояли большие каменные дома и амбары на соединяющих порт, рыночную площадь и замок улицах, важнейшей из которых была улица Pikk (Пикк). Каменные дома возводились также на соединяющей порт и рыночную площадь с Рижскими воротами улице Nikolai (Николай), которая соединяла город с трактом, ведущим в Ригу. В остальной части города стояли преимущественно деревянные строения, земельные участки огораживались высокими частоколами. Мостовые были каменными или деревянными и могли различаться в пределах одной улицы соответственно земельным участкам, так как за мощение прилегающей к земельному участку улицы и содержание ее в порядке отвечал владелец земельного участка [Каменная мостовая XVI века перед домом скорняка Маттиаса].

Каменные дома, по большей части, были с одним фронтоном, дома побольше имели два фронтона. Например, ширина фасада дома Виденхофета с двумя фронтонами составляла 23 метра. Длинные стены домов прямоугольной планировки обычно уходили в глубину участка, а на улицу выходила дверь с крыльцом, ведущая на первый этаж. Под первым этажом могли располагаться сдаваемые в аренду ремесленникам или купцам лавки (bude) с открывающимися на улицу люками, в задней части дома находились хозяйственные помещения. Если на земельном участке был колодец, он располагался во дворе или в хозяйственном помещении. На первом этаже дома находилась большая передняя (diele), кухня, отапливаемое жилое помещение и каморы (спальни). Первоначально для отопления каменных домов использовались печи-гипокаусты с каменками и камины, в XIV веке в Старой Ливонии приобрели известность купольные печи с глиняными горшками, которые к XVI-му веку эволюционировали в башней возвышавшиеся посреди комнаты изразцовые печи. В рельефной лепке печных изразцов домовладелец мог выражать свои идеологические установки, что стало особо актуально во времена Реформации, начиная с 1520-х годов [Печной изразец с изображением Мартина Лютера, найденный при археологических раскопках на улице Munga (Мунга), 2]. На верхних этажах каменных домов находились товарные склады, погрузка и выгрузка происходили с помощью лебедки, расположенной на фронтоне здания со стороны улицы. В глубине земельного участка находились загоны и навесы для скота, а также ящик для отходов, содержимое которого регулярно вывозилось за город, в принадлежащий земельному участку сад.

Деревянные жилые строения, остатки которых были найдены в ходе археологических раскопок в культурном слое ганзейского города Новый Пярну, делятся на несколько типов. Самые ранние деревянные дома имели легкую конструкцию: в пазы вертикальных столбов устанавливались стеновые доски, очагами в этих строениях служили выложенные камнем площадки, на полу не было даже дощатого настила. В нашем климате такое жилище было не слишком практичным, и вскоре начали использовать крестовые срубы местного типа, которые отапливались печами с каменкой. В квартале ремесленников Нового Пярну стояли также курные избы, полы которых были выстланы досками. В более поздние века в ганзейском городе в основном строились распространенные в Германии балочные строения. Стеновые панели этих т.н. фахверковых домов покрывали снаружи слоем соломы и глины или кирпичом. Деревянные дома обычно состояли из одного или двух помещений, и мастерская семейного ремесленника должна была располагаться отдельно. Деревянные строения с открытым очагом были отнюдь не безопасны и, например, на рубеже XV и XVI веков, на протяжении жизни одного поколения, произошло три охвативших весь город пожара (в 1488, 1512 и 1524 годах).

Одежда

Одежда жителей ганзейского города Пярну различалась в зависимости от положения, материального достатка, этнического происхождения, а также должности или занятий горожан. Состоятельные граждане предпочитали носить одежду, сшитую из дорогих импортных тканей. Наиболее распространенной была валяная из шерсти ткань, то есть сукно, ввозились также недорогие хлопковые и тонкие шерстяные ткани, смесовые ткани из льна с шерстью, из роскошных тканей – шелк, бархат, парча. Во времена позднего Средневековья пярнуские ганзейские купцы продавали, среди прочего, синюю шерстяную ткань и зеленую ткань с цветочным рисунком двойной ширины, а также синевато-коричневое сукно. Бедные горожане вынуждены были мириться с одеждой из дешевых тканей преимущественно местного производства или даже изготовленных в собственном хозяйстве. Особо популярной была грубая шерстяная ткань, или watmal (сермяга). Основными видами тканей, которыми торговали в Пярну, были именно сукно, холстина и сермяга. Как для упаковки товара, перевозимого за море, так и для савана использовали грубую ткань из козьей шерсти.

В ганзейском городе Пярну работали ткачи, основной продукцией которых была холстина, поскольку местный лен представлял собой хорошее сырье. Кроме того, ткачи изготавливали watmal, если не было подходящей шерсти для сукна. Были распространены предметы одежды из войлока – например, шапки, пальто. В Средние века было очень модно украшать свою одежду мехом, и те, кто побогаче, предпочитали мех соболя, куницы или рыси; более дешевыми были лисий, волчий мех и овчина. Одежду делали также из замши – например, кафтаны, жилеты, а также штаны.

Одеждой горожан обеспечивали портные и скорняки. Но многие изготавливали одежду в собственном хозяйстве. Некоторые предметы одежды ганзейские купцы ввозили из Западной Европы. В Средние века особенно процветала торговля головными уборами. Головной убор был важной частью костюма и у женщин часто бывал более затейливым и роскошным, чем остальная одежда.

Завершенность костюму придавали разнообразные аксессуары. Существует множество письменных сведений о принадлежавших жителям Пярну украшениях для чепцов, воротниках, цепях, кольцах, кушаках, пряжках, бусах. Драгоценные украшения из золота, с позолотой, из серебра и жемчуга могли дополнять костюм в довольно солидных количествах. Например, в 1527 году Клаус Моллер оставил магистрату в залог восемь украшений для чепца из числа принадлежавших его жене, общим весом около 273 г.  Украшения бедных горожан были не столь ценными, но и они любили себя украшать.

Времяпрепровождение

Для приятного времяпрепровождения у жителей ганзейского города Пярну было множество возможностей. Мужчины предпочитали проводить свое свободное время за распитием пива При этом они с удовольствием играли в различные игры. Особенно любили азартные игры, самыми популярными из которых были кости и карты. Найденные в Пярну средневековые игровые фишки свидетельствуют о том, что были известны и настольные игры, например, Мельница и триктрак [Игровые фишки XVI века. Справа внизу варган]. Вероятно, в Новом Пярну, как и в других городах Ливонии, были популярны такие подвижные игры как кегли, игры в шары и в мяч. Магистрату азартные игры и связанные с ними грехи были как бельмо на глазу, поэтому в Пярну было запрещено играть на деньги.

Во всей средневековой Ливонии была популярна т.н. стрельба в попугая, в ходе которой соревнующиеся должны были стрелой из арбалета поразить фигуру попугая, установленную в качестве мишени. Нет сомнений, что такие зрелищные состязания в точности стрельбы проводились орденскими наемниками и горожанами также и в Пярну.

Досуг всегда сопровождала музыка, ни один большой праздник не обходился без игры на музыкальных инструментах. Если на богослужении можно было услышать звуки органа и пение, то в повседневной жизни и в дни светских праздников слышались звуки совсем других инструментов. Любимым музыкальным инструментом простонародья была волынка с ее мощным, далеко разносящимся звуком. Более изысканное общество развлекали трубачи, игроки на свирели и барабанщики. Также была распространена игра на варгане. О прибытии заносчивых властителей возвещали их музыканты, например, трубачи.

Общественная жизнь и общение становились особенно важными, когда световой день становился коротким. На это время приходились как празднование Рождества, так и масленичные гуляния. Самым веселым был масленичный карнавал перед Великим постом. Масленицу отмечали шествиями, катанием на санях, фейерверком и маскарадом. Под влиянием Реформации в изданном в Новом Пярну в 1548 году постановлении магистрата маскарадные переодевания, а особенно переодевание с целью выдать себя за представителя противоположного пола, были названы языческими и дьявольскими поступками и строжайше запрещены.

Ганзейская торговля

В ганзейском городе Пярну постоянно шла торговля на городском рынке и в лавках. Четырежды в год в городе также проводились большие базарные дни: в Фомин день (21 декабря) и на Сретение (2 февраля), в первую неделю Великого поста и в Иванов день (24 июня). Торговую жизнь Пярну регулировали изданные магистратом распоряжения и постановления. На внешнюю торговлю Пярну влияли решения ганзейских собраний, а также Ливонских суверенов, земельных или городских собраний. Во второй половине XV века во всех ганзейских городах Ливонии было установлено правило: «гость да не торгует с гостем». Таким образом защитили свои права местные купцы, чтобы все торговые сделки могли проходить только при их посредничестве. Мелкая торговля в Пярну разрешалась только гражданам, для свободных подручных купцов, не имевших гражданских прав, торговля была ограничена. Так, им разрешалось торговать тканью только в количествах по 100 локтей, а кроме того, им запрещалось под страхом конфискации товара продавать хмель, масло, тюлений и твердый жир.

Каждый торгующий в ганзейском городе Пярну должен был иметь верные весы и меры, такие как короб и лукошко. Город регулярно проверял верность мер и весов, а также отвечал за то, чтобы никто не использовал в торговле фальшивые деньги. Гражданам было запрещено давать свои меры, коробы или лукошки взаймы крестьянам. Таким образом власти пытались помешать торговле крестьян друг с другом, которая могла лишить горожан платы за посредничество. Когда меры были заполнены доверху, а товар взвешен, нужно было заплатить за покупку, т.е. отступиться от скрепленной договором сделки было уже нельзя. Для обеспечения покупателям качества товаров магистрат требовал, чтобы сельдь и сукно продавались под своим «истинным именем», т.е. название сельди должно было указывать, где она выловлена и засолена, а название сукна – где оно было произведено.

Транзит не был настолько же важен для Нового Пярну, как для Таллинна или Тарту. И все же в XIV веке количества ввезенных в Пярну соли и тканей были настолько велики, что их решили отправить дальше на материк, очевидно, и на рынки Руси. Во времена позднего Средневековья город стал прежде всего экспортным портом для вывоза местной сельскохозяйственной продукции. В эти времена у пярнуских купцов практически отсутствовали прямые связи с Русью, как правило, они не добирались ни до торгового двора в Новгороде, ни до Пскова.

Пярнуские ганзейские купцы сами привозили товар из Западной Европы и сами же, без посредников, отправляли за море то, что скупили у крестьян, так что им не приходилось делиться доходом с какими-либо крупными торговцами. Из городов Ливонии у Нового Пярну были налажены самые тесные торговые связи с Ригой и Таллинном. За пределами Ливонии важнейшими партнерами был Любек, а также Росток и Данциг. В XVI веке в международной торговле возросло значение Амстердама, и туда устремились интересы ганзейских купцов Пярну.

Виды товаров

Самую заметную часть экспорта ганзейского города Пярну составляла местная сельскохозяйственная продукция. Важнейшую роль играли высоко ценимые в Западной Европе зерновые: рожь, ячмень и солод. Уже в Средние века из Пярну вывозилось большое количество льна. По данным таможенных книг Любека, в торговле льном Пярну в конце XIV века превосходил даже Ригу, но уступал Таллинну. В 1494 году из Пярну было вывезено 189,5 бочек, т.е. ок. 123 175 кг льна.  Размер бочки льна был установлен правилами Ганзейского союза. Согласно решению Бременского ганзейского совета от 1498 года, одна бочка льна могла весить 4 рижских корабельных фунта, т.е. ок. 665 кг.  Наряду со льном вывозилось также очень ценившееся в Западной Европе льняное семя, частью для посева, частью для производства масла. Во времена позднего Средневековья в городах Ливонии был установлен запрет на вывоз льняного семени. В конце XV века Гражданским уложением Нового Пярну было запрещено вывозить льняное семя за рубеж под угрозой лишения чести и конфискации товара.

В перечень экспортных товаров Пярну входили также тюлений жир, бычьи и коровьи шкуры, козлиные рога, конопляная пенька. В меньших количествах вывозилась древесина. На экспорт шла также зола и ее побочный продукт поташ. Местной продукции для экспорта находилось немного. Одним из таких товаров был harepois, который использовался для конопачения судов — специальная смесь дегтя, смолы и живицы. Нескольким пярнуским купцам принадлежала мастерская, где готовили эту смесь как для местного использования, так и на вывоз.

Соль и сукно, сельдь, хмель и холстина были важнейшими товарами как для пярнуских купцов, так и всей Ливонии. Круг потребителей этих товаров был широк и включал и горожан, и дворянство, и крестьян. Согласно письменным источникам, соль в Пярну привозили в основном из Франции, из расположенном в устье Луары города Байё, а также из Бруажа, находящегося в устье Гаронны; из Германии, из Люнебурга, по реке Траве везли соль. Важную часть ввозимого в Новый Пярну товара составляли виноградные вина и пиво, предметом роскоши считались дорогие восточные пряности. Импортировалась также разнообразная галантерея – пояса, ленты, шапки, кошели.

Места в Пярну, связанные с временами Ганзейского союза

а) Из мест, связанных с происходившими во времена Ганзы (XIII-XVI века) событиями, заслуживает отдельного внимания угол Akadeemia (Акадеэмиа) 4, где на мостовой обозначено расположение стен замка комтура, в нынешнем виде неприметное и даже сбивающее с толку;
б) единственное место, где в публичном пространстве города сохранились камни средневековой крепостной стены, находится в насыпи бастиона Венеры на краю улицы Õhtu (Ыхту), и эти камни вполне возможно сделать более заметными;
в) хорошо обозначено местоположение сторожевой башни укреплений замка комтура в северо-западном углу общей крепостной стены замка и города – в парке Vallikäär (Валликяэр), в центре бастиона Венеры. Там же экспонируется план ганзейского города середины XVI века;
г) можно лучше обозначить местонахождение Николаевской церкви, в бывшем церковном саду которой установлен мемориальный камень;
д) это же относится к располагавшейся перед церковью рыночной площади и месту на улице Pikk (Пикк), где стояло здание средневековой ратуши;
е) вероятно, можно обозначить снаружи и средневековые части богадельни, построенной в XVII веке на фундаменте XIV века.

А также отметить в цифровой форме на карте города или с помощью физических обозначений направление городской стены на улицах Põhja, Hommiku, Rüütli, Vee и т.д, так как местоположение башен, ворот и стены в археологическом слое известно.

Здания, сохранившиеся в Пярну со времен Ганзы

Ни одно средневековое здание Нового Пярну целиком до наших дней не сохранилось. Сохранились лишь части зданий:

1. Красная башня, Hommiku (Хоммику), 11. Сохранились два нижних этажа построенной ок. XV века тюремной башни, в конце XVIII века башня была перестроена в городскую тюрьму.
2. Кирпичный дом XIV-XVI века, Nikolai (Николай), 10. Сохранился цокольный этаж и внутренние лестницы, экспонируемые на первом этаже современного офисного здания.
3. Речные ворота, XIV век, Aida (Айда), 3. Сохранился фундамент башни, деревянное покрытие дороги, ведущей из города в порт, водосточные желобы на улице Põhja (Пыхья) и фрагменты воротных столбов. Они экспонируются в фойе Пярнуского музея.